Čokoládové cupcaky

Chcete rychlé, ale efektivní pohoštění? Malé dortíčky "cupcaky" jsou ideální volba. Tyto jsou vláčné a extra čokoládové. V kombinaci s lehkým mascarpone krémem uspokojí snad každý mlsný jazýček.

Celý článek

Schwarzwaldský višňový dort

Už jako holka jsem v cukrárně milovala Schwarzwaldský dort. Každý byl chuťově jiný, podle druhu použitých višní, ale téměř vždycky byl výborný. Nikdy dřív mě ale nenapadlo, že bych si ho mohla i sama upéct. A teď vám s radostí sdílím osvědčený recept, který jsem získala od úžasné členky v mojí facebookové skupince Sladké pečení s Popelkou. 🍒 Recept jsem podrobně...

Celý článek

Citronový krém Lemon Curd

Název Lemon Curd na mě vždy působil tajemně a myslela jsem si, že je to nějaký složitý super krém 😀 Nicméně jeho příprava je naprosto jednoduchá, že ho zvládne úplně každý. Lemon Curd má konzistenci podobnou jako citronová marmeláda. Dá se použít například na potření dortového korpusu, jako náplň do cukroví, makronek a dalších dezertů.

Celý článek

Velikonoční medové perníčky

Po roce jsou tu opět svátky jara a my si je můžeme ještě více zpříjemnit sladkými a voňavými perníčky. Můžete využít různá vykrajovátka a obarvit perníčky veselou barevnou polevou.

Celý článek

Mrkvový dort

Tenhle dort si zamiluje každý, kdo ho ochutná. Jeho hlavní ingrediencí je mrkev, jak už plyne z názvu, a každý proto nad ním ohrnuje nos. Ale když pak jednou ochutnají, chtějí ho zas a znovu, v kombinaci s mascarpone krémem je zkrátka vynikající. Možná vám přijde recept na první pohled složitý, může vás zaskočit hodně ingrediencí, ale postup je pak...

Celý článek

Na co si dát pozor při pečení dortového korpusu

Upéct dokonalý korpus dá občas pořádně zabrat, to mi věřte. Co dělat, aby se korpus nezdrcnul, nepropadl, nevyboulil, zkrátka aby se opravdu povedl, byl pěkně vysoký a nadýchaný? Jen čtěte dál.

Celý článek

Nejlepší dortový korpus

Vybrat ten správný korpus není kolikrát vůbec jednoduché. A proto se chci s vámi podělit o ten nejjednodušší a zároveň nejoblíbenější korpus, který často do svých dortů používám.

Celý článek